Çerez katman için Malzemeler:
6-8 gram çikolata sandviç çerezleri, ezilmiş
2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
Fransız İpek tabakası için Malzemeler
1 / 2 fincan tereyağı, yumuşatılmış
Bu Bailey ya da O’Mara en olarak 1 fincan İrlanda Cream Likör
6 gram yarı tatlı çikolata
1 / 2 su bardağı beyaz şeker
3 büyük yumurta

Ezilmiş çerezleri ve eritilmiş tereyağı birleştirin. Kenara koyun. Fransız İpek Var: Küçük bir tencerede kaynamaya İrlandalı Krem getirin ve yaklaşık 10 dakika veya hacim kadar pişirin yarıya azalır ve İrlandalı Krem kalınlaştırmak başlıyor gelmiştir. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. – O 30 saniye boyunca yüksek bir mikrodalga güvenli konteyner ve ısı kalın, şuruplu tutarlılık Yeri yarı-tatlı çikolata gelişecektir soğurken. , Mikrodalga kaldırmak karıştırın ve başka 20 saniye pişirin. Cips eritilmiş çikolata ve pürüzsüz kadar karıştırın. Eğer mikrodalga başka 10 saniye kadar gerekebilir. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Krem 1 dakika boyunca bir karıştırıcı ile elektrik ya da ışık ve kabarık kadar yüksek hızda orta da yumuşamış tereyağı. Bir anda şeker, biraz ekleyin ve hafif ve kabarık kadar dövmeye devam. Bu 3-5 dakika sürecektir. Genellikle kase kazımak. O cesur artık yani yeterince uzun karıştırılmalıdır. Tereyağı karışımına soğutulmuş İrlandalı Krem şurubu ekleyin ve iyi kombine kadar karıştırın. Yavaşça çikolata iyi harmanlanmış ve karışım pürüzsüz ve kremsi kadar düşük ve orta hızlarda dayak, erimiş çikolata ekleyin. Tekrar kase kazımak. Orta hızda, her eklemeden sonra iki dakika boyunca dayak ve her yumurtanın arasındaki kase kazıma, yumurtaları bir seferde bir tane ekleyin. Çikolata karışımı ve parfe gözlük, kadehler veya güzel tatlı yemekler çerez karışımı Katman. Eğer bir kırıntısı serpin veya hafifçe şekerli krem ​​şanti ve çikolata parçacıklarıyla istenen üst – ya da üçünün!