Malzemeler
6 su bardağı süt
3 oz Meksika çikolata
1 çay kaşığı toz tarçın
3 yumurta
Yöntem
Beş dakika boyunca derin bir benmari üst süt kaynatın. Ateşten çıkarın ve küçük bir anda tarçın, çikolata ile karışık, eklemek – her eklemeden sonra Molinillo’nun veya yumurta çırpıcı ile yenerek.
Çikolata iyice karıştırılır olduğunda, kaynama noktasına kadar ısıtma.
Benmari alt kısmına yerleştirin ve onlar iyice harmanlanır ve karışım frothing.Serves sekiz olana kadar, sürekli kırbaçlanan, yumurta ekleyin.