Yaz aylarının en sıcak zamanlarını geçirdiğimiz bu günlerde evinizde, bahçenizde, balkonunuzda kendi yaptığınız mis benzer halde içecekleri yudumlayarak dinlenmek ya da eşinize dostunuza ikram etmek istemez misiniz? Ferah olsun, leziz olsun, kendi eliniz değmiş olsun istiyorsanız sizlere hem alkollü hem de alkolsüz yapımı kolay tariferlerimiz var. Şimdiden afiyetle için.

Sex on the Beach

• 1 shot bardağı votka
• ½ shot bardağı şeftali likörü
• ½ shot bardağı tekila
• ½ shot bardağı nar şurubu
• Portakal suyu
• Buz

Sex On The Beach Yapılışı:

Shaker’a buz küplerini doldurun.

Üstüne sırasıyla votkayı, şeftali likörünü, tekilayı, nar şurubunu ve kalanına da portakal suyunu doldurun.

Shaker’ın ağzını sıkıca kapattıktan sonrasında iyice çalkalayın.

Kokteyli, kadehe yukarıdan döküp köpürmesini sağlayın.

Portakal dilimleriyle arzu ettiğiniz benzer biçimde süsleyebilirsiniz.

Şemsiye ve pipet de kullanarak çarpıcı bir görüntü elde edebilirsiniz.

Afiyetle yiyin…

Cosmopolitan

 

Cosmopolitan Genel anlamda Bayanlar Tarafında en fazlaca tercih edilen ve tavsiye edilen bir kokteyl çeşitidir

Yapılışı ise malzemeler shaker’a koyularak Shake Yapılır ve Martini bardağında servis edilir

Mojito

• 10 tane

  taze nane yaprağı
• 5 cl.

  rom
• 2 yiyecek kaşığı

  esmer şeker
• 1/2 tane

  lime
• 1/2 su bardağı

  maden suyu
• 1/2 su bardağı

  kırık buz

  1. Yeşil limonu halka halka dilimleyin. Nane yapraklarını kullanacağınız servis bardağına alın.
  2. Yeşil limon dilimlerini ve esmer şekeri ilave edin. Nane, limon dilimleri ve toz şekeri ezerek aromalarının karışmasını sağlayın.
  3. Bu karıştırma işlemini tahta bir tokmak yada kaşıkla yapın şu sebeple demir kaşık asidite oranını bozacaktır.
  4. Bardağın yarısını kırık buzlarla doldurun. Rom ve maden suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonrasında servis edin.

  Margarita

  1,5 ölçü Tekila

  1 ölçü portakal likörü

  1 ölçü taze sıkılmış lime suyu

  

  Tekila, Triple sec (portakal likörü), lime suyu ve tuz kullanılarak meydana getirilen, klasikler arasına girmiş bir kokteyldir. Bul

• unu
•  zamanı 1930’lu yıllara giden kokteylin tam olarak kim tarafınca, nerede ve ne süre bulunmuş olduğu netleşmiş değildir. Her ne kadar Meksika’nın kuzeyinde bulunmuş olduğu iddia edilse de Teksas’da bir partide bulunduğuna dair inanışlar da mevcuttur. Amerikalıların, Margarita kokteylinin kendi vatanlarında bulunduğunu öne sürmelerinin sebebi, o dönem Meksika’da kokteyl kültürünün yaygın olmamasıdır. Kokteylin icadının en kabul gören hikayesi, 1941  senesinde Meksika Ensenada’da, Don Carlos Orozco isminde barmenin, Alman başkonsolosunun kızı Margarita Henkel için hazırladığı ve ismin de buradan geldiğidir. Margarita adı kullanılarak kokteylin reçetesinin ilk kez yayınlanışı ise 1955 senesinde Esquaire dergisi tarafınca olmuştur.

Pinacolada

3,0 cl Beyaz Rom
3,0 cl Hindistan cevizi kreması
9,0 cl Ananas Suyu
Garnitür: Ananas dilimi, kokteyl kirazı

Yapılışı:
Blender’da kırık buzla birlikte tüm malzemeler benzeşik hala gelene kadar karıştırıp servis bardağına dökülür. (Pipet ile servis edilir.)