Çarşamba, Kasım 25, 2020
Ana Sayfa Bar Hakkında

Bar Hakkında

Agar Agar

İşlev   Kırmızı alg yosunundan elde edilen, moleküler gastronomide inci, mercimek, prizma ve spagetti gibi jelleme şekilleri elde etmek için kullanılan agar agar ısıya dayanıklı bir...

Jelatin

  moleküler gastronomide meze, şekerleme ve hatta kokteyl yapımında bile kullanılan hayvansal kökenli, ısıya duyarlı bir jelleme molekülüdür. Köken Jelatin, en yaygın gözlemlenebilen hayvansal protein olan...

Mixology

"Mixology" ve "mixologist" terimleri, barca ait sözcük dağarcığının düzenli bir parçası olmuştur. Kokteyllerin ve onu uygulayan kişilerin karıştırma tarzını tanımlamak için giderek daha fazla kullanılmaktadır.Ancak,...

Barda Kullanılan Bardak Çeşitleri

  Bardaklar servis edilecek içeceklerin servis sıcaklıkları, kokuları, ölçüleri gibi bazı özelliklerine uygun bardaklarla sunulmalıdır. Bazı içeceklerin dünya ve otelcilik standartları oluşmuştur. Martini bir uluslar arası...

Barda Kullanılan Terimler

  A     After dinner kokteyl: Yemekten sonra servis yapılan içki. Aperetif: İştah açmaya yarayan bir içki. B : Karıştırma bardağı. : Barmen : Bar menüsü. : Bar kaşığı Bartender: Barda...

Most Read

Phijama Fest

ilk olarak 1-7 mayıs 7 gün 7 gece sürecek  arası Antalya'da Starlight Otelde gerçekleşecek olan festival.  Türkiye'nin En Sıcak ve En Büyük...

Mekanlarda içebileceğiniz klasik kokteyller

Kokteyl çeşitliliği günümüzde oldukça çok çeşitli ve sürekli yeni tatları denemeye kapalı olan klasik kokteyl severlerin vazgeçemediği ve  mekanlarda içebileceğiniz  klasik kokteyller Sex on The...

En iyi 12 yaban eriği cinleri

Bu ılık likörün bir kadeh (veya iki) ile soğuk kış havalarını savuşturun Bu kış soğuk algınlığından uzaklaşmanın vakti geldiğinde, muhtemelen bir kış yürüyüşüne çıkmanın...

Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri

Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri. Sevgilinle bu yıl  geçirebileceğiniz 14 şubatta  yeni bir şeyler denemekten daha iyi ne olabilir? Zengin renkler ve çikolata ve şampanya gibi ...
No tags for this post.