Pazartesi, Ekim 25, 2021
Ana SayfaKahve DünyasıKahvenin 50 Tonu: ’dan Aeropress’e Bütün Kahve

Kahvenin 50 Tonu: ’dan Aeropress’e Bütün Kahve

Kafeinsiz bir gün geçirmeyi reddetmek üzereyiz. Her fırsatta kendimizi kahveyle alakalı bir konuyu yazarken buluyoruz. Kahvenin sanatını, kahveyi yapan adamları, kahvenin nasıl öğütülmesi gerektiğini, kısacası her şeyi merak ediyor, parmaklarımızı klavyeyle buluşturuyoruz.

Sonuç: İçine kahve giren ve girişiyle her şeyi değiştirebilen 50 kahve çeşidi. Yani americano’sundan frappe’sine, latte’sinden İrlanda kahvesine kadar her kahve burada.

Kahve türlerini ana başlıklarda ayırarak başlıyoruz işe.

Bu kahveler Chemex, Hario, Syphon,  gibi kahve araçlarıyla hazırlanan kahvelerdir. Her birisinde esas olan kahveyi makinede değil özel olarak bu demliklerde demlemek, kahveden iyi sonucu almaktır. Üçüncü dalga kahvenin yayılmasıyla birlikte kendilerini çok sık görmeye başladık. Ayrıca French press‘le ve moka pot‘la da evimize girmeyi başaran türdür.

Cold brew olarak bilinen ve neredeyse 1 gün boyunca demlenen kahveler de Drip Tower adı verilen buzlu kuleden akarak kahveyi hazırlar

 

 

 


Önceki İçerikPrometheus Kokteyl Tarifi
Sonraki İçerikEspresso

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments