Perşembe, Aralık 3, 2020

Latte Macchiato (Sütlü Köpüklü) Tarifi

Latte Macchiato  nasıl yapılır

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kahve
  • 2-3 kaşık sıcak su

Üzeri için;

  • Çikolata sosu, tarçın, karamel sos. vb (Soslarda monin tercih edin 🙂 )

Yapılışı

Daha öncede sütlü köpüklü kahve diye paylaşmıştım ama onun piyasada yani kahvecilerdeki ismi frape deniliyor, ben anlaşılır olsun diye yabancı tabirler kullanmak istemediğimden bol köpüklü sütlü kahve dedim ☕️☕️ama bu tarifin adı macchiato imişş😌☕️☕️☕️farkı daha yumuşak sütü çırpıldığı için çok fazla kabarıyor, diğeri kadar sert olmuyor, yumuşak içimli hafif aromasını beğeneceğinizi düşünüyorum. 😋Fazla uzatmadan geçiyorum yapım aşamasına👇
☕️☕️Bu kahvenin sütü köpürtülüyor arkadaşlar, köpürtme işlemini ben french press denilen aletle yaptım, züccaciyelerde bulunuyor, daha önce illaki görmüşsünüzdür 5-10 tl fiyatı bazılarının süzgeç kısmı bardağın dibine kadar olmuyor, yarıda kalıyor buna dikkat ederek alın, birde boyları var ben kalabalık olduğumuz için büyük tercih ettim, resmini fotoğraf kısmına ekleyeceğim, köpürme işlemi için bu bardak şahane. 👍🏻1 bardak kaynar süte istediğimiz şeker miktarını koyarız, ben 1 tatlı kaşığı koydum, french press ‘in ağzını kapayıp sadece birkaç defa yukarı aşağı yapmak yeterli oluyor .15-20 saniyede süt inanılmaz kabarıyor😯 ,iki üç katına çıkıyor . Hemen bardağımıza döküyoruz ,buradaki tek püf noktası suyla açtığımız kahveyi sütümüze eklerken acele etmeyelim. 1-2 dk sütün köpükle ayrışıp dinginleşmesi gerekli kahvenin üç katlı mükemmel görüntüsü için, bu önemli.💡Köpük yukarı çıkıyor zaten ☕️sıcak su ile açtığımız kahveyi köpüğün tam ortasından yavaşça dökelim, süt kahve köpük üç katlı görseli şahane kahvemiz hazır, ☕️☕️üzerine tarçın, çikolata sosu vs kullanabilirsiniz, afiyet olsun herkese.😊😋☕️☕️


Önceki İçerikSütlü Çikolatalı Türk Kahvesi
Sonraki İçerikMixology

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Phijama Fest

ilk olarak 1-7 mayıs 7 gün 7 gece sürecek  arası 'da Starlight Otelde gerçekleşecek olan .  Türkiye'nin En Sıcak ve En Büyük...

Mekanlarda içebileceğiniz klasik kokteyller

çeşitliliği günümüzde oldukça çok çeşitli ve sürekli yeni tatları denemeye kapalı olan klasik kokteyl severlerin vazgeçemediği ve  mekanlarda içebileceğiniz  klasik kokteyller Sex on The...

En iyi 12 yaban eriği cinleri

Bu ılık likörün bir kadeh (veya iki) ile soğuk kış havalarını savuşturun Bu kış soğuk algınlığından uzaklaşmanın vakti geldiğinde, muhtemelen bir kış yürüyüşüne çıkmanın...

Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri

. Sevgilinle bu yıl  geçirebileceğiniz 14 şubatta  yeni bir şeyler denemekten daha iyi ne olabilir? Zengin renkler ve çikolata ve şampanya gibi ...

Recent Comments