Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri. Sevgilinle bu yıl geçirebileceğiniz 14 şubatta yeni bir şeyler denemekten daha iyi ne olabilir? Zengin renkler ve çikolata ve şampanya gibi malzemeleri ile bu 11 kokteyl sevgililer gününün ruhunu yansıtıyor.
Kir Royal
Sevgililer günün vazgeçilmezi şampanya’dır ama şampanya içerisine bir kaç başka şey ekleyerek unutulmaz tatlar elde edebilirsiniz. bu kolay ve güzel kokteyl için şampanya içerisine 2 oz çay kaşığı Creme de Cassis (Frenk üzümü) ekleyin şampanya bardağına koyduktan sonra garnitür olarak ise limon dilimi kullanın
Italian Chocolate Martini (İtalyan Çikolatalı Martini)
15 ml (1/2 oz.) Grappa bazlı çikolatalı krema (Gianduia gibi mükemmel bir İtalyan çikolatası)
Buz küpleri
Çikolata parçacıkları
I Left My Heart in Jalisco (Kalbimi Jalisco’da Bıraktım)
Eğer tekilayı seviyorsanız ve değişik tatlar denemek istiyorsanız bu tam size göre. Bu sıcak, baharatlı ve romantik tekila kokteyli
355 ml Tam yağlı süt
2 yemek kaşığı Şekersiz kakao tozu
60 ml Şekersiz çikolata, doğranmış
30 ml Esmer Şeker
1 tane Yıldız Anason
1 tane Vanilya Fasulyesi 2’ye bölünmüş halde
1 tutam Kırmızı biber ve Tuz
75 ml Tekila
15 ml Ancho Şili Likörü
Garnitür için ise portakal ve kakao tozu
Yapılışı
Bir tencereye orta ateşte süt, kakao tozu ve çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Şekeri, yıldız anasonu, vanilya fasulyesini, Kırmızı biberi ve tuzunu ekleyin, ısıyı düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Karışımı iki bardak halinde süzün ve her birine 1.25 ons tekila ve .25 ons Ancho Reyes ekleyin.
Karıştırın ve turuncu kıvrımlar ve bir tutam kakao tozu ile süsleyin.
Little Kiss (Küçük Öpücük)
Küçük kalpli çikolata kaplı çilekleri neden hep yiyoruz ki birazda içelim Çilek ve çikolata tadı veren bu şampanya kokteyline aşık olacaksınız.
7.5 ml Çilekli shrub
Çilekli bir shrub flütü için çilek shrub ve krema de kakao ekleyin.
Yavaş yavaş Şampanyaya dökün ve bir ormanlık çilek veya küçük bir normal çilek ile süsleyin.
- 10 oz Su
- 4 oz Beyaz sirke
- 12 oz Şeker
- 8 ila 12 Çilek, kabuklu ve yarıya
HAZIRLANIŞI: Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Isıdan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Çilekleri bir ezici veya çatalla ezin. Süzün ve kullanmadan önce soğutun (tercihen bir gece boyunca).
Bourbon Rosemary Punch
Bu kokteyl sevgiliniz ve arkadaşlarınız ile bir araya geldiğinizde sıcak ve hoş sohbetler yaparken keyifle içebileceğiniz kokteyller arasında yer alır. Geniş formatlı bir kokteylden istediğiniz her şeye sahip.
İlk dört malzemeyi bir Punch kabında birleştirin ve büyük buz küpleri ekleyin.
Şampanya ve soda ile doldurun.
Greyfurt Dilimleri ve biberiye dallarıyla süsleyin.
* Biberiye ile beslenen Aperol: 750 ml’lik bir Aperol şişesine 4 dal biberiye yerleştirin ve oda sıcaklığında 6 saat bekletin, ardından bitkileri süzün.
ROSE-COLORED GLASS
En romantik anlarınızda içebileceğiniz en güzel şampanya kokteyllerinden birisi
Angostura bitters, limon suyu ve şeker şurubu buzlu bir shaker’a ekleyin ve sallayın.
Kupe bardağa süzün.
Köpüklü şarap ile üst.
Kırmızı gül yaprakları ile süsleyin