Salı, Nisan 13, 2021

Tag: agar molecular gastronomy

Agar Agar

İşlev   Kırmızı alg yosunundan elde edilen, moleküler gastronomide inci, mercimek, prizma ve spagetti gibi jelleme şekilleri elde etmek için kullanılan agar agar ısıya dayanıklı bir...

Most Read

No tags for this post.