Çarşamba, Ekim 21, 2020
Ana Sayfa Alkol Çeşitleri Nedir Nasıl İçilir

Viski Nedir Nasıl İçilir

Anavatanı İrlanda ve İskoyça  olan , bu bölgelerde “Hayat Suyu” olarak adlandırılmaktadır. Tahta fıçılar içerisinde bekletilerek dinlendirilen viski, malt ve tahıldan damıtılarak hazırlanan yüksek alkollü bir içkidir. Yüksek alkollü Bira üretirken keşfedilen Viski, Bira ve diğer alkol çeşitlerinden çok daha dayanıklıdır. Genellikle Arpa ve Buğday fermantasyonu işlemi ile yapılan Viski, Amerika kıtasında daha fazla Mısır fermantasyonu ile yapılmaktadır. İrlanda ve İskoyça bölgelerinde “Scotch” ismi verilirken Amerika’da Mısıdan yapıldığı için “Bourbon” olarak adlandırılır.

Üretim aşaması oldukça zahmetli ve risklidir. Viski üretimi çok emek istediğinden dolayı belirli markalar dışında üretilen Viskilerin tadı pek güzel sayılmaz. Karışık bir prosese sahip olan viski, bu yüzden üretimden sonra çok nadiren lezzetli bir içki ortaya çıkmaktadır. Bunu başardığınızda ise oldukça keyifli bir içim sizi bekliyor olacaktır.

Yaklaşık 2000 yıl önce Babil ve Mezopotamya bölgelerinde bira içilirken Viski üretimi daha çok tıp alanında kullanılmıştır. Distilasyon uygulanarak elde edilmeye çalışılan Viski, Felç, Suçiçeği, ve Kolik gibi hastalıkların tedavisinde başarılı bir şekilde kullanılmıştır. Fakat Millattan 6 yy’ sonra İrlandalı misyonerler Mezopotamya gezilerinin ardından bu içkiyi İrlan’daya götürmüşlerdir. Günümüzde ise Amerikan, Avustralya, Kanada, Finlendiya, Almanya, Hint, İrlanda, Japon, İskoç ve Galler viskileri en popüler ve en iyi viskilerdir.

: Viski çeşitlerini bir tablo halinde hem tatları ve hem de üretildikleri bölgeler üzerinden incelemekte fayda vardır.

Marka Özellik Bölge
Oban Tatlı Higland
Glenkinchie Kadın Viskisi Lowland
Cragganmore Orta Speyside
Talisker Hafif İsli Skye
Dalwhinnie Yumuşak Higland
Lagavulin İsli Islay

 

Stoch olarak bilinen Blended Viskilerin en meşhur ve en çok tüketilen markaları şunlardır, Johnnie Walker, Chivas Regal, J&B, White Horse, Ballantines, Dimple, Bells, Buchananas,

Amerika’da üretilen ve Mısır Fermantasyonu ile yapılan Viskiler ise, Wild Turkey, Jack Daniels, Gentlemen Jack, Lord Calvert, Seagrams, Crown Royal.

Viski Nasıl İçilir?

Viski tadı yoğun olan bir içki olduğu için genellikle sek yerine su, soda veya meyva suları ile karıştırılarak içilmektedir. Fakat Viski’nin sadece birkaç küp buz ile içilmesi daha iyi bir tat ve daha iyi bir etkiye sahiptir. Karıştırılarak içildiğinde genellikle Viski’nin gerçek tadını alamazsınız. Özellikle kaliteli içkilerin sek içilmesini kesinlikle tavsiye ederiz.


CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Phijama Fest

Phijama Fest ilk olarak 1-7 mayıs 7 gün 7 gece sürecek  arası Antalya'da Starlight Otelde gerçekleşecek olan festival.  Türkiye'nin En Sıcak ve En Büyük...

Mekanlarda içebileceğiniz klasik kokteyller

Kokteyl çeşitliliği günümüzde oldukça çok çeşitli ve sürekli yeni tatları denemeye kapalı olan klasik kokteyl severlerin vazgeçemediği ve  mekanlarda içebileceğiniz  klasik kokteyller Sex on The...

En iyi 12 yaban eriği cinleri

Bu ılık likörün bir kadeh (veya iki) ile soğuk kış havalarını savuşturun Bu kış soğuk algınlığından uzaklaşmanın vakti geldiğinde, muhtemelen bir kış yürüyüşüne çıkmanın...

Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri

Sevgililer Günü için Kokteyl Tarifleri. Sevgilinle bu yıl  geçirebileceğiniz 14 şubatta  yeni bir şeyler denemekten daha iyi ne olabilir? Zengin renkler ve çikolata ve şampanya gibi ...

Recent Comments